Description
Spécialiste de la production et de la vente de céréales, Celnat propose toute une gamme de produits diététiques à base de céréales. la marque sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec la plus grande rigueur, majoritairement en France.
Les flocons 5 céréales Celnat sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur. En plus d’une saveur particulièrement agréable, les éléments nutritifs des 5 céréales contenues sont complémentaires
Le blé est la céréale la plus cultivée et la plus consommée en France. On distingue deux types de blé mais le blé tendre est celui à l’origine des flocons de blé.
Le seigle a été cultivé beaucoup plus tardivement. Au départ, il se retrouvait accidentellement dans les champs mais c’est en constatant sa grande résistance que l’on décida de cultiver cette céréale à part entière.
L’orge est une céréale douce et rafraîchissante.
Le riz est une céréale ancestrale, appréciée par de très nombreux peuples, en partie parce que sa composition est équilibrée et qu’elle est particulièrement digeste car naturellement sans gluten.
L’avoine est une céréale très appréciée pour les diverses propriétés qu’on lui confère et sa texture assez moelleuse une fois cuite.
Les + produit :
. Flocons 5 cérales issus de l’agriculture biologiques
. Riche en fibres
. Améliore le transit intestinal
. Sachet de 500g
Caractéristiques :
Ingrédients : Flocons de blé*, flocons d’orge*, flocons d’avoine*, flocons de seigle*, flocons de riz*.
(*) issus de l’Agriculture Biologique.
Allergènes : Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame, céleri
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Valeur énergétique : 338 kcal / 1428 kJ
Matières grasses : 2,9 g
dont acides gras saturés : 0,8 g
Glucides : 63,3 g
dont sucres : 1,4 g
Protéines : 10,4 g
Sel : 0,010 g
Fibres : 8,6 g
Conditionnement : 250g
Fabrication : France
Origine : U.E
Conseils d’utilisation :
Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Labels et certifications :
Label AB
Logo Européen de l’agriculture biologique
Le côté bio et écolo chez Celnat :
Implantée au sud de l’Auvergne, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, Celnat bénéficie d’un environnement naturel préservé.
Le climat frais et sec de la région de hauts plateaux, est idéal pour la conservation des céréales.
La recherche de la qualité, guidée par le respect du consommateur et de l’environnement, est inscrite dans les principes fondateurs de Celnat dès sa création en 1979.
Leur Politique Qualité repose sur deux axes :
1) La pureté des matières premières par le choix du 100% Bio.
2) L’utilisation de procédés de transformation des céréales et autres matières premières visant à préserver au maximum leur valeur nutritionnelle d’origine et leur qualité énergétique.
Leur principal coeur de métier: la transformation des céréales et autres graines.
Celnat sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec le plus grand soin.
Celnat privilégie les achats en direct auprès des agriculteurs biologistes de France dans un esprit de partenariat à long terme. Ces approvisionnements permettent d’assurer, en général, la majeure partie de leur collecte de céréales. En cas de pénurie en France, les achats se reportent en priorité sur l’Union Européenne.
Aujourd’hui, forte de son expérience, de ses nouveaux équipements et de son équipe renouvelée et motivée, Celnat est plus que jamais en position de satisfaire ses clients actuels et de répondre aux attentes de nouveaux clients en restant toujours fidèle à son engagement pour le 100% Bio et la qualité.
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